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Date de création : 04.02.2014
Dernière mise à jour : 23.09.2015
142 articles


Salade au wrap de poulet à la menthe

Publié le 22/02/2015 à 18:17 par unehistoiredecuisine
 Salade au wrap de poulet à la menthe

Une salade et un wrap de poulet accompagner d'une verrine de courgette et de féta.

 

Ingrédients :

 

-1 Salade

-Des tomates cerises

-6 Escaloppes de poulet

-Féta

-1 Courgette

-2 Tortillas de blé  souple

-Chapelure

-2 Oeufs

-20cl de créme fraiche

-10 Feuilles de menthe

 

 

 

 

Préparation :

 

-Coupez et épluchez la courgette en dés.

 

- Faites la  griller au four à 180°C sur du papier cuisson.

 

-Une fois cuites la mettre  dans une verrine avec la féta.

 

-Battez un oeuf , puis mettre la chapelure dans une autre assiete.

 

-Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.

 

-Coupez les escaloppes de poulet en morceaux.

 

-Les tremper dans l'oeuf puis dans la chapelure et les mettre dans la poêle.

 

-Une fois cuites les mettre de cotés.

 

-Faites chauffer les tortillas de blé comme indiquer sur le paquet.

 

-Etaler la créme fraiche puis des feuilles de menthe sur le wrap.

 

-Ajoutez le poulet, les tomates cerises couper en deux et quelques feuille de salade.

 

-Disposez le wrap dans l'assiette.

 

-Ajoutez de la salade dans l'assiete et les morceaux de poulet panés qui reste.

 

-Assaisoner la salade comme vous le voulez !!!

 

Recette facile à réaliser !!!

 

Commentaires (1)

genibrel corinne le 02/03/2015
Super salade , très copieuse et un régal à manger .


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