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ta pizza ressemble à une flammekueche d' alsace !
très bon ! http://cuisine 2jacques.cente rblog.net
Par cuisine2jacques, le 10.11.2017
petit coucou de la nuit http://renee-r ecettes.center blog.net
Par renee-recettes, le 03.07.2016
en fait , c 'est une flammekueche , ou tarte flambée alsacienne !
au restaurant on te la sert une, 2 ou 3 f
Par cuisine2jacques, le 13.02.2016
au dessus de la tourte, tu ne fais pas un petit trou
avec un morceau de papier d' alu pour faire échapper
Par cuisine2jacques, le 13.02.2016
tres bien cette super assiette
Par corinne+genibrel, le 07.10.2015
Statistiques
Date de création : 04.02.2014
Dernière mise à jour :
23.09.2015
142 articles
Millefeuille à la framboise
Les amateurs de fruits rouges vont être rassasiés !
Compter une feuille de brick par personne.
Ingrédients pour 2 personnes:
-20 framboises
- 2 feuilles de brick
-Sucre glace
Pour la crème pâtissière :
- 10 cl de lait
- 1 gousse de vanille
- 1 jauned'oeuf
-25 g de sucre
- 15 g de farine
Préparation :
-Pour la crème pâtissière faire bouillir le lait avec la gousse de vanille. Battre le jaune d'oeuf avec le sucre et la farine. Retirer la gousse de vanille du lait et verser le lait sur le mélange jaune d'oeuf, sucre, farine. Faire épaissir quelques minutes sur feu doux.
-Faire des rectangles dans les feuilles de brick 3 par personnes avant de les faires dorer soupoufrez les de sucre galce et les mettre à 180°C (thermostat 6) pendant quelques minutes.
-Faire refroidir les bricks puis recouvrir un premier rectangle de crème pâtissière.
-Ajouter des framboises de manière à faire le tour des rectangles de brick.
-Renouveler l'opération de manière à faire deux étages puis terminer par un rectangle de feuille de brick.
-Saupoudrer de sucre glace .
Déguster.
c'est une bonne idée de remplacer la pâte feuilletée par la brick !
parmi plus de 400 recettes en photos
que j'ai cuisinées à la maison, il y a tout un choix !
A bientôt
http://cuisine2jacques.centerblog.net
très bonne idée de remplacer la pate feuilletée par la brick !avec plus de 400 recettes en photos, réalisées dans ma cuisine, je propose
de nouveaux desserts !
http://cuisine2jacques.centerblog.net
Très bon dessert,mélangeant l'acidité des fruits rouges,le craquant des feuilles de brick , et la douceur sucrée de la crème pâtissière ==) A REFAIREEcrire un commentaire