Je vous présente ma salade de chévre chaud . 

Ingrédients :

-Paim de campagne 

-6 Cabécous

-2 Tomates

-4 Gros Champignons

-1 Oignon 

-Des Cacahuète grillées

-Salade verte

-Sauce césar 

Préparation :

-Coupez des tranches de paim et faites les griller au grille paim ou au four.

Lavez et essorer la salade, lavez les tomates et les champignons.

-Disposez la salade , puis coupez des morceaux de tomates et de champignons.

-Ajoutez les cacahuètes, et l'oignon émincé.

-Coupez le cabécou en deux, et disposez les morceaux sur chaque tranche de paim, un peu de poivre et au four.

-Ajoutez la sauce césar dans la salade.

-Surveillez la cuisson des cabécou.

-Disposez les dans l'assiete. 

Belle et grosse salade à manger en amoureux ou avec des invités.

Une salade et un wrap de poulet accompagner d'une verrine de courgette et de féta.

Ingrédients :

-1 Salade

-Des tomates cerises

-6 Escaloppes de poulet

-Féta

-1 Courgette

-2 Tortillas de blé  souple

-Chapelure

-2 Oeufs

-20cl de créme fraiche

-10 Feuilles de menthe

Préparation :

-Coupez et épluchez la courgette en dés.

- Faites la  griller au four à 180°C sur du papier cuisson.

-Une fois cuites la mettre  dans une verrine avec la féta.

-Battez un oeuf , puis mettre la chapelure dans une autre assiete.

-Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.

-Coupez les escaloppes de poulet en morceaux.

-Les tremper dans l'oeuf puis dans la chapelure et les mettre dans la poêle.

-Une fois cuites les mettre de cotés.

-Faites chauffer les tortillas de blé comme indiquer sur le paquet.

-Etaler la créme fraiche puis des feuilles de menthe sur le wrap.

-Ajoutez le poulet, les tomates cerises couper en deux et quelques feuille de salade.

-Disposez le wrap dans l'assiette.

-Ajoutez de la salade dans l'assiete et les morceaux de poulet panés qui reste.

-Assaisoner la salade comme vous le voulez !!!

Recette facile à réaliser !!!

Voici un salade et oui j'adore toujours les salades.

Ingrédients pour 2 assietes  :

-1 salade

-1 Oignon

-Des croutons nature

-Des tomates cerise

-3 Gros champignon

-4 tranches de jambon de parme

Préparation :

• Pour la salade

-Lavez la salade, les champignons et les tomates cerise.

-Coupez les chamignon en morceaux et l'oignon . Réservez.

-Disposez la salade, l'oignon dans les assietes, et les tomates cerises couper en deux.

-Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faites revenir les champignons.

-Puis les disposez sur la salade avec les croutons.

-Coupez le jambon en morceaux et faites les dorer à la poêle .

• Pour la vinaigrette :

Mélanger le tout dans un bol.

-3 Cuillère à soupe d'huile d'olive

-1 Cuillère à soupe d'huile de tournesol.

-3 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique.

-1 Cuillère à café de thym.

• Disposition :

-Ajoutez la vinaigrette à la salade.

-Rajoutez le jambon sur le dessus.

Et voila une salade rapide a faire et trés bonne , le jambon grillé apporte un coté croquand à la salade.

Et voila une petite salade ;-)

Ingrédients :

-6 Escaloppe de poulet

-Gruyére

-3 Tomates

-Oignon

-2 Kiri par personne

-Chapelure

-1 Oeuf

-Sauce césar

Préparation :

-Placer les fromages kiri au congélateur pendant 30 minutes  avant de les paner.

-Laver la salade et les tomates.

-Couper les tomates en morceaux.

-Couper l'oignon trés fins et le gruyére en petit cubes.

-Faites revenir un peu d'huile d'olive et y mettre les morceaux de poulet.

-Disposez la salade dans l'assieste avec les tomates, l'oignon  les dés de gruyére et les morceaux de poulet.

-Dans une assiete creuse mettre un peu de chapelure , dans une autre un oeuf battu avec un peu de sel et de poivre et dans una autre assiete creuse un peu de farine.

-Enrober les fromages dans la farine puis dans l'oeuf battu et en dernier dans la chapelure.

-Faites frire les kiri dans un fond d'huile jusqu'a ce qui'ils soient bien dorés.

-Egoutter ces kiri sur de l'essuie tout.

-Ajoutez la sauce césar sur la salade et disposer délicatement les kiri paner dessus.

Bon appétit ;-)

Et oui j'aime les grosse salade :-)

Téllement sympas à réaliser avec pleins de mélange possible  !!!!

Ingrédients :

-Salade

-Lardons

-Sucre

-Gruyére

-Oignon

-Feuille de brick

-1 buche de chévre

-2 pomme

-Du miel

-Basilic

-Huile d'olive

-Vinaigre balsamique

-Huile

Préparation de la salade :

• Pour la feuille de brick :
  

-Coupez la pomme en petit morceaux.

-Dans un bol mélanger la pomme et le chévre.

-Coupez les feuilles de brick en 2.

-Mettre une petite couche de pomme et de chévre au millieu de la feuille de brick et un peu de miel.

-Fermer la feuille de brick de maniére a faire un petit carré .

-Ensuite mettre au four pendant environ 15 minutes pour que les feuilles de brick dorent

• Pour la salade :
  

  -Faites cuire les lardons dans une poêle avec du sucre pour les faire caraméliser.

-Une fois pret les mettre de côté.

-Emincer l'oignon et coupez des dés de guyére et de pomme.

-Lavez la salade et y disposer l'oignon émincer , la pomme les dés de gruyére, et les lardons.

•  -Pour la vinaigrette :
  

-1 cuillére à soupe d'huile , 3 cuillére à soupe d'huile d'olive et une cuillére à soupe de vinaigre balsamique.

• Disposition :
  

-Ajoutez la vinaigrette sur la salade puis y déposer les feuilles de brick ( environs 2 par personnes).

-Parsemer de basilic.

 La salade est prête !!!

Ma petite salade à base de saumon et de crevettes ;-)

Ingrédients :

-Salade

-Tomates

-1 oignon

-Saumon fumé

-Mini crevettes rose

-1 citron

-Persil

-Ciboulette

-Paim de seigle

-Fromage kiri

-Sauce césar

-Fleur de sel

-Poivre

-Thym

Préparation :

• Pour la tartine marine :
  

-Hachez finement les herbes.

-À la fourchette, mélangez le fromage Kiri, les herbes et une cuillère de jus de citron vert. Poivrez.

-Faites griller le pain, laissez tiédir 1 minute puis étalez-y le mélange.

-Disposez ensuite sur les tartines les crevettes et les tomates coupées en petit morceaux et quelque bout de salade

-Arrosez d’un peu de jus de citron  et saupoudrez de fleur de sel et d'un peu de poivre.

• Pour la cassolette :

-Faites mariné les crevettes dans de l'huile d'olive avec du citron  du poivre, et du thym.

-Au bou de 1h00 faites cuire les crevettes a la poêle , et les mettre dans un petit ramequin.

• Pour la salade :

-Lavez la salade et la couper en morceaux puis la disposer dans une assiéte.

 -Coupez l'oignon et l'ajouter à la salade .

 -Faites griller une tranche de paim de seigle pour y disposer une ou deux tranche de saumon fumé

- Faites cuire quelque crevette roses avec un peu d'huile d' olive et les ajouter a la salade.

-Disposez la cassolette dans l'assiéte et y ajouter la sauce césar.

-Pour finir ajouter les tartines marine et une tranche de citron.

Bon appétit ;-)

Une grosse salade vriament trés bonne .

Ingrédients :

-Salade 

-Jambon sérano 

-Escalope de Poulet  

-Pain de mie 

-Cabécou 

-Copeaux de parmesan 

-Sauce césar 

-Tomates 

-Basilic 

-Ail 

-Huile d'olive 

-Torsade au thym 

-Thym 

-Poivre

Préparation :

-Lavez les tomates et la salade .

-Coupez les tomates en petits dés, les mélanger avec de l'huile d'olive , du basilic et de l'ail.

-Passer au mixeur.

-Faire griller le pain de mie pour le cabécou et en garder pour accompagner le petit tartare de tomates.

-Coupez le poulet en morceaux et les faire cuire a feux doux.

-Puis décorer votre assiete suivant votre envie, avec la salade le jambon sérano , les torsade au thym, les copeaux de parmesan, le thym,  le poulet et le tartare de tomates.

-Soupoudrez de thym et ajouter la sauce césar.

- Ajoutez le cabécou avec un peu de poivre dessus sur le pain de mie

et  mettre au four environs 1 minutes.

-Servir aussitôt.

Salade vraiment trés bonne je vous la conseille :-)