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Date de création : 04.02.2014
Dernière mise à jour : 23.09.2015
142 articles


Filet mignon de porc laqué au miel

Publié le 24/03/2014 à 15:24 par unehistoiredecuisine
Filet mignon de porc laqué au miel

Une petite recette avec du filet mignon ;-)

 

Ingrédients :


-1 filet mignon

-Sel , poivre

-Huile d'olive

-Miel liquide

 

Préparation :

 

- Coupez et saisir le filet mignon dans la poêle avec de l'huile d'olive.

 

-Une fois la viande saisie la disposer dans un plat allant au four et  y mettre un peu de sel et de poivre.

 

-Faites chauffer 5 cuilléres à  soupe de miel dans une cassserole.

 

-Mettre 2 cuilléres à soupe de miel dans le plat de viande .

 

-Mettre le plat au four pendant 30 minutes à 200°.

 

-Suveilllez , et ajoutez de temps en temps le miel restant sur la viande.

 

 

Recette simple à réaliser.

 

Attention pendant la cuisson le filet mignon diminue !

 

Commentaires (2)

saisistachance le 24/03/2014
recette succulente par excellence. amicalement.Angie
http://saisistachance.centerblog.net


corinne genibrel le 30/03/2014
Un mélange sucré salé , voir caramélisé un excellent plat à refaire


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