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Date de création : 04.02.2014
Dernière mise à jour : 23.09.2015
142 articles


Salade gourmande

Publié le 24/02/2014 à 14:45 par unehistoiredecuisine
Salade gourmande

Une grosse salade vriament trés bonne .

 

Ingrédients :


-Salade 

-Jambon sérano 

-Escalope de Poulet  

-Pain de mie 

-Cabécou 

-Copeaux de parmesan 

-Sauce césar 

-Tomates 

-Basilic 

-Ail 

-Huile d'olive 

-Torsade au thym 

-Thym 

-Poivre

 

Préparation :


-Lavez les tomates et la salade .

 

-Coupez les tomates en petits dés, les mélanger avec de l'huile d'olive , du basilic et de l'ail.

 

-Passer au mixeur.

 

-Faire griller le pain de mie pour le cabécou et en garder pour accompagner le petit tartare de tomates.

 

-Coupez le poulet en morceaux et les faire cuire a feux doux.

 

-Puis décorer votre assiete suivant votre envie, avec la salade le jambon sérano , les torsade au thym, les copeaux de parmesan, le thym,  le poulet et le tartare de tomates.

 

-Soupoudrez de thym et ajouter la sauce césar.

 

- Ajoutez le cabécou avec un peu de poivre dessus sur le pain de mie

et  mettre au four environs 1 minutes.

 

-Servir aussitôt.

 

Salade vraiment trés bonne je vous la conseille :-)

 

Commentaires (2)

genibrel corinne le 05/03/2014
super salade ; très bonne et variée comme je l'aime .


lebonheurestdanslacuisine le 11/04/2014
Digne d'un resto où ce style de salade est souvent proposée :=)
http://lebonheurestdanslacuisine.centerblog.net


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