Ma petite salade à base de saumon et de crevettes ;-)

Ingrédients :

-Salade

-Tomates

-1 oignon

-Saumon fumé

-Mini crevettes rose

-1 citron

-Persil

-Ciboulette

-Paim de seigle

-Fromage kiri

-Sauce césar

-Fleur de sel

-Poivre

-Thym

Préparation :

• Pour la tartine marine :
  

-Hachez finement les herbes.

-À la fourchette, mélangez le fromage Kiri, les herbes et une cuillère de jus de citron vert. Poivrez.

-Faites griller le pain, laissez tiédir 1 minute puis étalez-y le mélange.

-Disposez ensuite sur les tartines les crevettes et les tomates coupées en petit morceaux et quelque bout de salade

-Arrosez d’un peu de jus de citron  et saupoudrez de fleur de sel et d'un peu de poivre.

• Pour la cassolette :

-Faites mariné les crevettes dans de l'huile d'olive avec du citron  du poivre, et du thym.

-Au bou de 1h00 faites cuire les crevettes a la poêle , et les mettre dans un petit ramequin.

• Pour la salade :

-Lavez la salade et la couper en morceaux puis la disposer dans une assiéte.

 -Coupez l'oignon et l'ajouter à la salade .

 -Faites griller une tranche de paim de seigle pour y disposer une ou deux tranche de saumon fumé

- Faites cuire quelque crevette roses avec un peu d'huile d' olive et les ajouter a la salade.

-Disposez la cassolette dans l'assiéte et y ajouter la sauce césar.

-Pour finir ajouter les tartines marine et une tranche de citron.

Bon appétit ;-)